当里个当、当里个当闲言碎语莫要讲,膨化设备哪家强,济南霖奥响当当,机器质量不用讲,全部都是不锈钢,质量好价格低、霖奥设备是第一。买设备不用愁,霖奥送到家门口,管调试管安装培训人员最在行,一年之内有问题,上门服务最速度,终身都维护。
买设备到霖奥,售后服务金标准。霖奥组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备,大豆蛋白设备好口碑
1、产品简介:
大豆组织蛋白具有类似肉的纤维结构,富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。应用在肉制品中可降低加工成本,使之具有更高的营养价值。组织蛋白有陷状、块状,片状和粒状等几种形态。可广泛应用于肉制品 (如肉丸,肉饼等)和仿肉制品,来改善成品营养结构,降低生产成本。也可代替肉和脂肪来生产素食食品(如仿真鸡肉),同时还可用于宠物食品和汤料等的加工。拉丝蛋白是一种高级人造肉, 是植物蛋白质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。其具有如下特性:真实的肌肉纤维组织,良好的咀嚼感;优良的吸油性、复水性和高保水率;纤维丝拉力强,增强产品的弹性和韧性;提高营养价值,代替瘦肉,有效降低生产成本。大豆拉丝蛋白主要用于肉丸、贡丸、香肠、热狗肠、腊肠、亲亲肠、肉馅等肉制品和油炸类鱼糜制品以及素鱼、素虾、素鸡等素食与麻辣肉串、方便面料包等休闲食品。
2、组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备,大豆蛋白设备使用方法:
将低温豆粕大豆分离蛋白、谷朊粉、淀粉与水、食品添加剂按照和色素等一定的比例混合、通过破碎搅拌加热和蒸汽强化预处理,同时在挤压过程中对原料进行杀菌、蛋白质组织化、淀粉的α化、酶的纯化等化学处理,熔融、高温处理、冷却、干燥等热处理,制成食品。挤蒸煮过程中,大豆蛋白质在温度场、剪切场、压力场和水的作用下,由天然的球状聚集态重组为纤维状的蛋白质。重组后的大豆蛋白质将呈现如动物的肌肉纤维织态结构。
4、组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备,大豆蛋白设备设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→(包装机), 片状拉丝蛋白素肉产品需要配台整形切断机辅助生产。
7、组织化大豆蛋白设备,拉丝蛋白设备,片状休闲蛋白设备,粉状大豆蛋白设备,人造素肉设备,大豆素肉设备,大豆蛋白设备技术参数
型号 装机功率 实际功率 产量 设备尺寸
TSE65-S 85kw 65kw/h 200-260kg/h 15x1.5x2.0m
TSE85-S 120kw 80kw/h 300-500kg/h 18x1.5x2.0m
负责调试安装,一年内免费上门维修,无需任何费用。终身服务,更换零部件只收取成本费及相应费用。使用起来无后顾之忧。有我们更放心。
1供应组织化大豆蛋白机器设备/拉丝蛋白机器设备/片状休闲蛋白机器设备
2供应粉状大豆蛋白机器设备 人造素肉机器设备 大豆素肉机器设备
3供应大豆蛋白机器设备